Сметанный торт «Битое стекло» с печеньем
В разрезе этот тортик как калейдоскоп! Разноцветные «осколки» фруктового желе складываются в причудливые формы под слоем желе сметанного. Игра на контрасте, которая очень подходит для лета. Знаменитый торт «Битое стекло» по рецепту С.
Желейный торт битое стекло с печеньем
Что приготовить на десерт для ребенка? Нежный сметанный торт-желе с мармеладом и печеньем понравится не только ребенку, но и взрослому. Традиционно в рецептах его называют торт «битое стекло», «снежная королева» или «мозаика». В моей семье его любят за то, что такой десерт всегда поместится в животике даже после сытного обеда — ведь он очень нежный и легкий. Печенье я всегда выбираю для такого десерта в пачках «Шахматное» либо «Лимонное». Его нужно разломить на кусочки среднего размера.
Торт «Битое стекло» без выпечки. Десерт называется так из-за необычного внешнего вида: кусочки разноцветного желе в сметанном слое смотрятся как осколки. Для этого торта духовка не потребуется, потому что он застывает в холодильнике. Заранее приготовьте каждое желе по отдельности. Залейте его необходимым количеством воды по инструкции, перелейте в плоскую пластиковую форму. Уберите в холодильник до застывания.
